Search results for "Fe [BaMgSiO4]"
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Alimentation et vision
2016
Micronutrition : de la théorie à l'application en clinique
2010
National audience; Les prévisions démographiques s'attendent à un accroissement important de la population âgée et très âgée dans les décennies à venir. La prévalence des pathologies oculaires occupe la deuxième place dans cette frange de la population, laissant entrevoir une réelle explosion du coût social et économique associé à la prise en charge des patients. Pourtant, des données théoriques suggèrent que certains nutriments, en particulier lipophiles, pourraient participer à prévenir les effets du vieillissement sur la rétine et le développement pathologique. Ces hypothèses sont corroborées par des données épidémiologiques qui renforcent l'association entre la consommation d'acides gra…
Genome degeneration and adaptation in a nascent stage of symbiosis
2014
Symbiotic associations between animals and microbes are ubiquitous in nature, with an estimated 15% of all insect species harboring intracellular bacterial symbionts. Most bacterial symbionts share many genomic features including small genomes, nucleotide composition bias, high coding density, and a paucity of mobile DNA, consistent with long-term host association. In this study, we focus on the early stages of genome degeneration in a recently derived insect-bacterial mutualistic intracellular association. We present the complete genome sequence and annotation of Sitophilus oryzae primary endosymbiont (SOPE). We also present the finished genome sequence and annotation of strain HS, a close…
Extraction Methods of Essential Oils From Herbs and Spices
2017
International audience; This chapter describes both conventional and non‐conventional extraction methods of essential oils (EOs) from herbs and spices. Although hydrodistillation, steam distillation and solvent extraction are the most applied methods, several non‐conventional technologies have been evaluated, especially in respect to EO recovery, and a great potential has been attributed to these non‐conventional methods. For instance, ultrasound, microwave, supercritical fluid, pulsed electric fields, ohmic‐heating and microwave (MW) extraction techniques applied alone or combined with other techniques are potent tools to obtain EOs in a 'green' way from natural resources such as aromatic …
Workshop on marker-trait analyses and marker-assisted selection strategies
2017
Workshop on marker-trait analyses and marker-assisted selection strategies
Nutritional quality and greenhouse gas emissions of vegetarian and non-vegetarian school canteen meals: a case study in France (Dijon)
2022
Amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments de consommation courante
2017
Les pays développés sont confrontés à des pathologies liées à une consommation excessive de sel, de matières grasses et de sucres. Cependant, ces ingrédients influencent non seulement la qualité nutritionnelle des aliments, mais aussi leurs propriétés sensorielles et leur durée de conservation. Ainsi, le principal défi consiste à formuler des aliments plus sains et acceptables pour les consommateurs. Dans ce contexte, le projet TeRiFiQ a développé différentes stratégies pour obtenir des réductions binaire significatives des teneurs en sel - matières grasses et en sucre - matières grasses des produits alimentaires consommés fréquemment en Europe, tout en garantissant les qualités nutritionne…
Qualité nutritionnelle et impact environnemental de l'alimentation des étudiants : mise en évidence de trois typologies de mangeurs
2022
Hédonisme et durabilité des comportements alimentaires : que nous apprend le confinement ?
2020
National audience
Transferts de matière au travers des emballages au contact de produits alimentaires
2009
Le point sur des recherches dans le domaine des transferts de matière au travers des emballages : impact sur la qualité du produit, causes de ces transferts.